第四十六章 金牌酒保(2)
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成默換上了大眼文給他準備好的酒保服裝,標準的黑馬甲、白襯衣,黑領帶走進了吧臺,跟一旁的凱文說了聲“晚上好”,凱文置若罔聞和坐在吧臺上的顧客閑聊。
成默也不介意,站在一旁,雙手擱在吧臺上,等待客人光顧。
音顏的燈光恰好,算不上昏暗也算不上明亮,古典主義和現代相結合的裝修讓人能感覺到老電影中紙醉金迷的夜生活,也不缺乏時尚感,尤其是坐在靠窗的位置還能感受到鋼鐵洪流,加上悠揚的爵士樂,對了胃口的人會一下就喜歡上這裏。
但問題在於星城並不是北上廣深那種一線城市,相對來說工作壓力和生存壓力都沒有那麽大,因此晚上去酒吧喝酒對於大多數星城人來說是一種消遣,是泡妞與交際,而不是放松與休憩。
因此音顏的裝修即使在有格調,也註定了生意不會很好。
除非........
“嘿!帥哥,能給我來一杯酒嗎?”
成默正在考慮為音顏提高業績的方法,回過神來之後,很難相信自己第一個要接待的客人居然會是一個剃著平頭,穿著短袖,帶著粗大金項鏈的高大胖子,胖子的胳膊上還紋著廉價的花臂,一條龍硬生生的紋成了泥鰍。
高大胖子往成默的面前的吧臺一坐,兩邊的高腳凳就不能在坐人了,並將成默的大半個身子給遮住了,讓底下在卡座裏坐著的人,完全看不見成默。
不僅如此,還嚇的好幾個準備上來點酒的女性回了頭,不敢在上來點酒,因為這個胖子全身上下的打扮都寫著五個字:我是道上的。
成默雖然沒有看見凱文嘴角那一抹詭秘的笑容,但是也知道一定有人在搞鬼,而在音顏除了凱文,其他人根本沒有這個動機,他稍稍皺了下眉頭,自己只是兼職而已,並不會搶凱文的飯碗,凱文實在沒有必要如此針對自己。
成默沒有去看一旁的凱文,只是淡淡的說道:“當然可以,請問客人您需要什麽酒?”
胖子看著成默道:“吧臺是沒有最低消費的吧?“”
成默道:“沒有。”
胖子大大咧咧的一笑拍了下桌子道:“我要啤酒!最便宜的那種!還有,我還要一疊油炸花生.....”
成默將酒單遞給胖子道:“請您照著酒單點。”
胖子掃了一眼酒單大著嗓門道:“你們這啤酒怎麽這麽貴?一罐88?還沒有花生吃?開什麽酒吧?”
成默沒有理會胖子的惡意吐槽,只是面無表情的看著他,胖子將酒單翻來覆去的看了許久,直到成默道:“客人您慢慢看,想好了在叫我!”
胖子才慢吞吞的說道:“來罐88的啤酒.....”說完遞了一張一百的給成默。
成默找出了小麥啤酒杯給胖子倒了一杯奧丁格的全麥啤酒,放在了他的面前,順便找了十二塊錢給胖子。
胖子看了一眼杯子裏澄黃色泛著白色泡沫的啤酒道:“看上去跟尿一樣.....還八十八.....”
成默沒有理會,離開了胖子龐大身軀的籠罩範圍,站到旁邊去一點,結果胖子喝了一大口杯子裏的啤酒,又挪了個座位到成默的面前道:“這個不跟普通啤酒一樣嗎?”
見對方要搞事,成默看著胖子道:“你點的就是普通啤酒。”
胖子道:“那我現在要點不普通的啤酒。”
成默道:“請您照著酒單點。”
胖子又一次看了酒單道:“你們這店也太垃圾了,以雞尾酒為主打,居然就這麽幾款酒?連啤酒制作的雞尾酒都沒有,算什麽酒吧?”
成默想了一下,平淡的說道:“你要喝也不是沒有,兩百五十一杯。”
胖子“呵呵”一笑,露出白森森的牙齒道:“小子,你是在侮辱我嗎?”
成默道:“如果您介意二百五這個數字的話,那就五百兩杯好了。”
胖子道:“小子你有種。”說完胖子從口袋裏掏出皮夾,抽了五百塊老人頭出來丟在桌子上道:“兩杯不一樣的,如果你亂調來糊弄我的話.....就別怪我不客氣!”
很明顯對方是來砸場子的,成默也不害怕,他昨天夜裏有查閱了不少關於雞尾酒的知識,此刻這些東西都牢牢的儲藏在他的腦海裏,隨便搜索了一下,他就做出了選擇。
他收了五百塊錢,將一個小麥啤酒杯放進了冰桶,用冰塊掩蓋了起來,接著又從冰櫃裏找出了奧丁格的世濤(註1)烈性啤酒,又找了瓶便宜的白雪香檳,將放在冰桶裏的杯子用鑷子夾起來,然後將冰鎮好的烈性啤酒和香檳同時倒入提前冰鎮好的小麥啤酒酒杯中,完美的1:1比例。
一杯涇渭分明,最上方浮著天鵝絨般,奶黃色的小細泡泡,以啤酒作為基酒的“黑色絲絨”調制完成,成默將這杯巧克力色的黑色絲絨推到了胖子面前道:“黑色絲絨,300毫升烈性世濤、300毫升香檳,對的起你的二百五....”
聽到成默的一聲二百五,胖子拍了下桌子道:“你.....”隨即又冷笑道:“這麽簡單的雞尾酒也敢拿出來獻寶?”
成默沒有理會胖子,又從杯架上抽了一支皮爾森杯,從冰箱裏拿了兩個西紅柿,用榨汁機打碎之後倒進皮爾森杯,接著兌上新鮮紮啤,用吧勺慢慢的攪勻之後把酒推到了胖子面前道:“紅眼。”
頓了一下成默道:“這兩杯啤酒我沒有加冰也沒有加糖,調制的方法也很簡單,但是世界上的事情都是這樣,越簡單的事情要做到極致就越難,越簡單的事情就越沒有辦法渾水摸魚....”
“這兩杯啤酒組成了一個系列,叫做紅與黑.....所以此刻你喝的不僅僅是酒,還是智慧.....”
成默不卑不亢的應對,調酒時的帥氣儒雅早就征服了附近的吃瓜群眾,因此一席話立刻贏得了周圍正在看熱鬧的一些女性的掌聲,雖然坐在紋身金鏈胖子的旁邊需要一點勇氣,但是此刻為成默鼓掌則絲毫沒有壓力。
周圍的掌聲讓胖子有些下不了臺,但他這種社會人士怎麽可能和成默懟嘴皮子,怎麽想也只能罵街,但想到這是白娘子的酒吧,胖子還是不敢鬧的太過分。
於是他喝了一口“黑色絲絨”,假裝很難喝,準備把酒全部噴在成默的身上,算是找回場子。
計劃是很好,換個人也許就成了,但是他的對手是成默,載體是什麽反應速度?在胖子張嘴要噴的時候,成默就閃電般的拿起了一旁的托盤,堵在了胖子的嘴前面。
於是造成的結果就是胖子噴出來的酒,全部濺在了自己的臉上......
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註1:世濤啤酒——世濤是stout的音譯,並不是品牌,而是啤酒的的種類,在英語中,世濤(Stout)的意思就是烈性、高度,而世濤啤酒,則是屬於發酵黑啤酒。這種酒麥芽汁濃度偏高,酒花苦味較重,焦香麥芽味明顯,泡沫多。
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成默也不介意,站在一旁,雙手擱在吧臺上,等待客人光顧。
音顏的燈光恰好,算不上昏暗也算不上明亮,古典主義和現代相結合的裝修讓人能感覺到老電影中紙醉金迷的夜生活,也不缺乏時尚感,尤其是坐在靠窗的位置還能感受到鋼鐵洪流,加上悠揚的爵士樂,對了胃口的人會一下就喜歡上這裏。
但問題在於星城並不是北上廣深那種一線城市,相對來說工作壓力和生存壓力都沒有那麽大,因此晚上去酒吧喝酒對於大多數星城人來說是一種消遣,是泡妞與交際,而不是放松與休憩。
因此音顏的裝修即使在有格調,也註定了生意不會很好。
除非........
“嘿!帥哥,能給我來一杯酒嗎?”
成默正在考慮為音顏提高業績的方法,回過神來之後,很難相信自己第一個要接待的客人居然會是一個剃著平頭,穿著短袖,帶著粗大金項鏈的高大胖子,胖子的胳膊上還紋著廉價的花臂,一條龍硬生生的紋成了泥鰍。
高大胖子往成默的面前的吧臺一坐,兩邊的高腳凳就不能在坐人了,並將成默的大半個身子給遮住了,讓底下在卡座裏坐著的人,完全看不見成默。
不僅如此,還嚇的好幾個準備上來點酒的女性回了頭,不敢在上來點酒,因為這個胖子全身上下的打扮都寫著五個字:我是道上的。
成默雖然沒有看見凱文嘴角那一抹詭秘的笑容,但是也知道一定有人在搞鬼,而在音顏除了凱文,其他人根本沒有這個動機,他稍稍皺了下眉頭,自己只是兼職而已,並不會搶凱文的飯碗,凱文實在沒有必要如此針對自己。
成默沒有去看一旁的凱文,只是淡淡的說道:“當然可以,請問客人您需要什麽酒?”
胖子看著成默道:“吧臺是沒有最低消費的吧?“”
成默道:“沒有。”
胖子大大咧咧的一笑拍了下桌子道:“我要啤酒!最便宜的那種!還有,我還要一疊油炸花生.....”
成默將酒單遞給胖子道:“請您照著酒單點。”
胖子掃了一眼酒單大著嗓門道:“你們這啤酒怎麽這麽貴?一罐88?還沒有花生吃?開什麽酒吧?”
成默沒有理會胖子的惡意吐槽,只是面無表情的看著他,胖子將酒單翻來覆去的看了許久,直到成默道:“客人您慢慢看,想好了在叫我!”
胖子才慢吞吞的說道:“來罐88的啤酒.....”說完遞了一張一百的給成默。
成默找出了小麥啤酒杯給胖子倒了一杯奧丁格的全麥啤酒,放在了他的面前,順便找了十二塊錢給胖子。
胖子看了一眼杯子裏澄黃色泛著白色泡沫的啤酒道:“看上去跟尿一樣.....還八十八.....”
成默沒有理會,離開了胖子龐大身軀的籠罩範圍,站到旁邊去一點,結果胖子喝了一大口杯子裏的啤酒,又挪了個座位到成默的面前道:“這個不跟普通啤酒一樣嗎?”
見對方要搞事,成默看著胖子道:“你點的就是普通啤酒。”
胖子道:“那我現在要點不普通的啤酒。”
成默道:“請您照著酒單點。”
胖子又一次看了酒單道:“你們這店也太垃圾了,以雞尾酒為主打,居然就這麽幾款酒?連啤酒制作的雞尾酒都沒有,算什麽酒吧?”
成默想了一下,平淡的說道:“你要喝也不是沒有,兩百五十一杯。”
胖子“呵呵”一笑,露出白森森的牙齒道:“小子,你是在侮辱我嗎?”
成默道:“如果您介意二百五這個數字的話,那就五百兩杯好了。”
胖子道:“小子你有種。”說完胖子從口袋裏掏出皮夾,抽了五百塊老人頭出來丟在桌子上道:“兩杯不一樣的,如果你亂調來糊弄我的話.....就別怪我不客氣!”
很明顯對方是來砸場子的,成默也不害怕,他昨天夜裏有查閱了不少關於雞尾酒的知識,此刻這些東西都牢牢的儲藏在他的腦海裏,隨便搜索了一下,他就做出了選擇。
他收了五百塊錢,將一個小麥啤酒杯放進了冰桶,用冰塊掩蓋了起來,接著又從冰櫃裏找出了奧丁格的世濤(註1)烈性啤酒,又找了瓶便宜的白雪香檳,將放在冰桶裏的杯子用鑷子夾起來,然後將冰鎮好的烈性啤酒和香檳同時倒入提前冰鎮好的小麥啤酒酒杯中,完美的1:1比例。
一杯涇渭分明,最上方浮著天鵝絨般,奶黃色的小細泡泡,以啤酒作為基酒的“黑色絲絨”調制完成,成默將這杯巧克力色的黑色絲絨推到了胖子面前道:“黑色絲絨,300毫升烈性世濤、300毫升香檳,對的起你的二百五....”
聽到成默的一聲二百五,胖子拍了下桌子道:“你.....”隨即又冷笑道:“這麽簡單的雞尾酒也敢拿出來獻寶?”
成默沒有理會胖子,又從杯架上抽了一支皮爾森杯,從冰箱裏拿了兩個西紅柿,用榨汁機打碎之後倒進皮爾森杯,接著兌上新鮮紮啤,用吧勺慢慢的攪勻之後把酒推到了胖子面前道:“紅眼。”
頓了一下成默道:“這兩杯啤酒我沒有加冰也沒有加糖,調制的方法也很簡單,但是世界上的事情都是這樣,越簡單的事情要做到極致就越難,越簡單的事情就越沒有辦法渾水摸魚....”
“這兩杯啤酒組成了一個系列,叫做紅與黑.....所以此刻你喝的不僅僅是酒,還是智慧.....”
成默不卑不亢的應對,調酒時的帥氣儒雅早就征服了附近的吃瓜群眾,因此一席話立刻贏得了周圍正在看熱鬧的一些女性的掌聲,雖然坐在紋身金鏈胖子的旁邊需要一點勇氣,但是此刻為成默鼓掌則絲毫沒有壓力。
周圍的掌聲讓胖子有些下不了臺,但他這種社會人士怎麽可能和成默懟嘴皮子,怎麽想也只能罵街,但想到這是白娘子的酒吧,胖子還是不敢鬧的太過分。
於是他喝了一口“黑色絲絨”,假裝很難喝,準備把酒全部噴在成默的身上,算是找回場子。
計劃是很好,換個人也許就成了,但是他的對手是成默,載體是什麽反應速度?在胖子張嘴要噴的時候,成默就閃電般的拿起了一旁的托盤,堵在了胖子的嘴前面。
於是造成的結果就是胖子噴出來的酒,全部濺在了自己的臉上......
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